Dapoer Asmoro

FOTO ASLI...!!! Silahkan dibaca dengan cermat : 1. Paket akan dikirim pada hari yang sama jika pesanan masuk sebelum pukul 14:00, pemesanan diatas jam 14:00 akan dikirim pada keesokan hari nya 2. Pengiriman hanya menggunakan Gosend & Grab (disarankan yang instan) Kenapa harus membeli di toko kami : - Ukuran ayam 1 ekor potong 4 - Fresh, dibuat setiap hari karena kami juga membuka lapak di pasar - HALAL, NIKMAT dan SEHAT - Tanpa MSG, tanpa pengawet dan tanpa pewarna buatan - Potongan ayam besar - Praktis tinggal goreng  - Bumbu meresap sampai ke dalam - Rasa nikmat dan lezat InsyaAllah ready setiap hari, silahkan langsung pesan sekarang juga ;) Biar nggak penasaran, yuk mending cobain dulu. Kami tunggu pesananmu sekarang juga ya

KETAN SERUNDENG by @lina_dharmaputra  Bahan ketan : 500 gr ketan 250 ml santan 1 sdt garam 3 lembar daun pandan Bahan serundeng : 250 gr kelapa parut 1 sdm ebi 5 cabe merah keriting 8 siung bw merah 6 siung bw putih 1/2 sdt kunyit bubuk 1/2 sdt ketumbar bubuk 1 btg sereh 4 lbr daun jeruk Garam , gula , merica secukupnya Cara membuat : Rendam ketan sekitar 2 jam tiriskan lalu kukus bersama daun pandan sampai setengah matang . Masukkan santan dan garam , aduk rata lalu kukus lg sampai matang . Bentuk ketan bulat2 lalu pipihkan Haluskan cabe , ebi , bw merah dan bw putih . Tumis bumbu halus , masukkan daun jeruk dan sereh tambahkan ketumbar dan kunyit bubuk , beri garam, gula , merica .Tumis bumbu sampai harum dan matang , masukkan kelapa parut , sangrai sampai kering . Koreksi rasanya . Angkat . Buang daun jeruk dan sereh .Blender sebentar saja lalu beri gula pasir 2-3 sdm atau sesuai selera , aduk rata . Tabur di atas ketan

Biji ketapang renyah empuk🌸 Bahan: 250 gram tepung terigu 3 sdm margarin (cairkan) 5 sdm gula 2 sdm susu bubuk 1 sdt garam 1 butir telur secukupnya minyak untuk menggoreng Langkah  Siapkan wadah, kocok telur dan gula hingga gula larut. (Cukup pakai sendok) Masukkan margarin dan garam, aduk hingga rata. Masukkan susu, kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan terasa kalis. Buat bulat memanjang. Kemudian potong2 dengan pisau sesuai selera. (Saya potong serong) Panaskan minyak, kemudian goreng dengan api kecil. Angkat dan tiriskan

NASI KUNING Bahan: - 500 gr beras - 2 bks santan instan kemasan 65 ml - 1 btg serai, geprek - 2 lbr daun jeruk - 2 lbr daun salam - 1 sdm garam - 470 ml air Bumbu halus: - 5 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 1 ruas kunyit - ½ ruas jahe - 1 sdt ketumbar - ½ sdt jintan Caranya: 1. Cuci bersih beras, lalu tiriskan. 2. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi, lalu masukkan beras, aduk rata, tambahkan santan dan air, beri juga garam. Aron beras hingga air menyusut dan kering. 3. Kemudian kukus beras hingga matang. Angkat dan sajikan.

Bakso Kenyal (sapi & ayam ) Bahan: ▫️250 gram daging sapi ▫️250 gram daging ayam (dada) ▫️80 gram es batu, hancurkan kecil2 ▫️1 buah putih telur (sekitar 35 ml) ▫️9 sdm tepung tapioka ▫️1 sdt baking powder ▫️1 sdt merica bubuk ▫️2 sdt garam ▫️4 siung bawang putih, goreng dulu ▫️3000 ml air untuk merebus Kuah bakso: ▫️2500ml air rebusan bakso (boleh pakai air yang baru ya) Secukupnya tulang2 sapi ▫️1 batang daun bawang,potong2 ▫️1 batang seledri, potong2 Bumbu kuah: ▫️8 siung bawang putih, cincang halus ▫️Secukupnya garam dan merica . Bahan pelengkap: ▫️Sambal rebus, bihun, kecap manis, saos sambal, sawi hijau, bawang merah goreng Cara membuat: ▫️Siapkan semua bahan. Hancurkan es batu. Potong2 daging sapi dan daging ayam agar mudah di haluskan ▫️masukan daging sapi dan daging ayam ke dalam food processor, giling sampai setengah halus masukkan es batunya proses lagi sampai halus, lalu masukan putih telur proses lagi sampai tercampur rata ▫️Masukkan tepung tapioka, bawang ...

BAKWAN SAYUR Bahan: 1 buah Kol putih/ kubis ukuran kecil (iris tipis) 2 buah Wortel uk sedang (serut memanjang) 15 pc Buncis (iris serong, boleh skip ganti segenggam tauge) 1 batang Bawang Prei (iris halus) 1 batang Seledri (iris halus) 200 gr Tepung terigu serbaguna (segitiga) 4 sdm penuh Tepung Beras Garam secukupnya Kaldu jamur secukupnya Air Es secukupnya Bumbu halus : 4 siung Bawang Putih 3 buah Cabe Merah (boleh skip) 3 buah Kemiri (sangrai dulu) 1/2 sdt Merica butiran Haluskan semua bahan Cara membuat : 1. Campur semua bahan2 kecuali air es, aduk hingga tercampur. Kemudian tuang air es secukupnya, tuang sedikit demi sedikit dulu dikira-kira saja sampai kekentalan adonan pas, adonan tidak terlalu kering atau tidak terlalu keenceran. Sebelum digoreng, simpan adonan didalam kulkas minimal 30 menit. 2. Panaskan minyak yang banyak dan setelah minyak panas, ubah api kompor menjadi sedang, kemudian goreng adonan. 3. Goreng hingga kuning kecoklatan Sajikan dengan sambal coco...

RESEP BAKSO CUANKI KOMPLIT Isi wajib cuanki: - bakso - siomay - bakso tahu - batagor Tambahan dari aku: - bakso ayam - bakso urat - ceker - kulit pangsit goreng - pilus - sayuran (sawi hijau & toge) Resep bakso dan kuah di #dd_bakso (untuk bakso ayam tinggal ganti daging sapinya) Resep Siomay, Bakso Tahu, Batagor ⇩⇩ Bahan: 250gr ayam 100gr udang 2 siung bawang putih halus 1 butir telur 3 sdm tepung tapioka Garam, merica, gula, kaldu bubuk 3-4 sdm air es Kulit pangsit rebus Kulit pangsit goreng Tahu putih atau tahu kering (atau 22nya), potong segitiga Cara membuat: - Proses semua bahan siomay sampai halus seperti pasta - Bagi adonan jadi 3 bagian - 1 bagian isikan ke kulit pangsit rebus, kukus (untuk siomay) - 1 bagian isikan ke dalam tahu, kukus (untuk bakso tahu) - 1 bagian isikan ke dalam kulit pangsit goreng, goreng (untuk batagor) - Kalau mau ringkas, siomaynya tinggal digoreng untuk batagor. Sajikan Bakso polos, bakso urat, bakso ayam bersama siomay, bakso tahu, ba...

Rahasia Resep Kuah Bakso Gurihh Anti Gagal 🤗 Bahan Utama : • 500 gram iga sapi berlemak • 2 liter air • Garam secukupnya • 1 sdt gula pasir • 1 sdt merica bubuk • Kaldu sapi bubuk secukupnya • 1 buah bawang bombay ukuran kecil *biarkan utuh 🍖🍖 Bumbu Halus : • 3 sdm bawang putih goreng • 3 sdm bawang merah goreng 🍖🍖 Bahan Pelengkap • Irisan daun bawang & seledri • Bawang goreng 🍖🍖 STEP • Rebus iga sampai mendidih. Lalu buang air rebusannya. • Rebus kembali iga dengan air rebusan yang baru. • Tambahkan bumbu halus, bawang bombay, garam, gula, merica dan kaldu sapi bubuk. Aduk merata. Fungsi bawang bombay disini berguna agar kuah bakso tetap bening. • Setelah iga empuk masukan bakso. Masak sampai bakso matang. Test n koreksi rasa. • Sajikan bakso dengan bahan pelengkap. 🍖🍖 Resep Sambal Taichan Bahan Utama : • 10 buah rawit setan • 2 butir baput • 2 butir bamer • Secukupnya garam, gula, merica bubuk dan penyedap • 1 sdt air perasan jeruk nipis • 50 ml kaldu/air bia...

TouHua (Kembang tahu) buatnya juga gampang 🙏🤗🤗 R e s e p by @Elsa_Widya_Aidid bahan:  1/4 kacang kedelai direndam sampai 10 jam gula putih disesuaikan selera aja 2 lembar daun pandan jahe secukupnya digeprek gula aren  1 bks agar2 swallow  cara buat: blend 1 sendok sayur + air 1 1/2 gelas air, abis tu saring pakai kain. kalo saya ampasnya ga saya buang, bisa buat bakwan hehe  ulangin blend kacang kedelai sampai habis abis tu direbus sambil diaduk2 n kasih daun pandan. terus aduk sampai mendidih kasih gula putih.. matiin api kalo saya satu panci susu kedelai itu dibagi 2 bagian  satu bagian saya masukin kulkas untuk diminum gitu aja pas sarapan  satu bagian lagi baru buat bikin touhua susu kedelai yg setengah bagian tadi dicampur dengan agar2.. masak sampai mendidih.. matiin api, biarin sampe dingin n membeku untuk kuahnya, cukup rebus air + jahe + gula aren jadi deh Selamat mencoba 😍 Jangan lupa Follow untuk dapatkan resep menarik lainnya 🥰...

GEGICAK/KEKICAK Bahan kelapa parut - kelapa parut secukupnya - sedikit garam - daun pandan 1 lembar Cara buat:  campur semua bahan, kukus 15 menit Bahan saus gula merah - gula merah 150gr - gula pasir 1 sdm - daun pandan 1 lembar - air 50ml Cara buat:  campur semua bahan, masak hingga gula merah larut Bahan gegicak - tepung ketan 200gr - garam ½ sdt - air pandan 160-170ml (15-20 lembar pandan blender dengan 200ml air) Cara buat: - campur semua bahan, lalu bentuk bulat pipih dengan lesung di tengah. Penggunaan air pandan bisa lebih / kurang  - rebus di air mendidih hingga mengapung dan matang, tiriskan.  Sajikan dengan kelapa parut dan saos gula merah Selama mencoba

Bubur Sumsum Bahan-bahan : Bubur: 100gr tepung beras 1/2sdt garam 1/2sdt vanili bubuk 1000ml santan 2lbr daun pandan Kuah Gula Merah: 200gr gula merah 1/2sdt garam 1lbr daun pandan 250ml air Cara membuat: Bubur: 1. Campur tepung, garam dan vanili bubuk dan aduk rata 2. Tuang santan secara perlahan sambil diaduk dan masukkan daun pandan 3. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kental dan meletup-letup Kuah Gula Merah: 1. Campur semua bahan dan masak dengan api sedang ke kecil hingga gula merah larut sambil sesekali diaduk 2. Setelah gula merah larut, saring Selamat mencoba temen-temen, semoga bermanfaat☺️

SOP KIMLO By : siska_dewi_lestari BAHAN : - 400 gram tulang ayam (kurang lebih) - 2,5 L air/secukupnya - 40 gram sedap malam, seduh air panas, tiriskan dan buat simpul. - 70 gram kembang tahu, rendam air hangat, jika sudah agak lemah, gunting-gunting - 1 bh wortel, potong-potong - Jamur kuping kering secukupnya, rebus sampai mendidih, biarkan sampai lemah, tiriskan, kemudian buang bagian ujung pangkalnya dan potong sesuai selera - 100 gram bihun, rendam air dingin atau disesuaikan ya cara melemahkannya tergantung merk masing-masing. - 25 butir telur puyuh, rebus sampai matang, kupas - 2 batang Daun bawang, iris-iris - Daun sledri secukupnya. - Gula, bubuk kaldu ayam dan garam secukupnya - 1 sdm bawang putih goreng, haluskan. . BUMBU HALUS : - 9 siung kecil bawang putih - 3 cm jahe - Merica secukupnya . CARA MEMBUAT : 1. Rebus tulang ayam dg air dengan api kecil, saat mendidih buang busa/lemak/lainnya yg mengambang. Sementara itu 2. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak sampai...

CHICKEN KATSU by. menuresepharian Bahan: - 2 buah dada ayam masing2 dibelah 2 - 100 gram tepung roti - 50 gram tepung terigu - 2 butir telur dikocok lepas - 3 sdt bawang putih bubuk - 2 sdt lada bubuk - garam secukupnya - minyak goreng Bahan saos: - 2 siung bawang putih dicincang halus - ½ buah bawang bombay - 3 sdm saos tomat - 2 sdm saos tomat - 1 sdt saos tiram - 1 sdt kecap manis - garam secukupnya - ½ sdt lada bubuk - 200 ml air - 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air Pelengkap: - wortel - kol - mayonaise Cara membuat: - tabur ayam dengan bawang putih, lada dan garam di kedua sisi - baluri dengan tepung terigu - celupkan ke dalam telur - beri lapisan tepung roti - panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning keemasan - angkat, tunggu hangat, potong2 - saos: 🍅 tumis bawang putih dan bawang bombai sampai wangi, tambahkan semua saos, lada, garam, kecap, aduk rata 🍅 tambahkan air masak sampai mendidih, masukan larutan maizena, masak sampai agak kental 🍅 angkat ...

RESEP SEBLAK (Ekonomis Banget) Bahan : - 1 bks mie instant - 1 btr telur - 4 btr bakso - 2 ceker - 1 btg daun bawang - Saos Sambal - Kecap - Merica - Garam - Gula - 150-200 ml air Bumbu halus: - 2 biji cabe kriting - 10 biji cabe rawit - 2 siung bawang merah - 2 siung bawang putih - 1 ruas kencur Caranya : 1. Siapkan sedikit minyak untuk menumis bumbu. 2. Tumis bumbu hingga harum. 3. Masukkan telur (biarkan saja jangan terlalu diaduk supaya pecahan telur tidak terlalu hancur). 4. Kemudian masukkan juga bakso dan ceker, lalu beri air, tunggu hingga mendidih, masukkan mie. 5. Beri tambahan saos sambal, kecap manis dan garam, gula dan merica juga bumbu mie sesuai selera. 6. Koreksi rasa dan masak kurang lebih 7 menit sampai mie matang. 7. Sajikan ketika hangat.  (Bunda sudah Follow kita belum? Kalau Belum Jangan Lupa Follow ✅ banyak Resep menarik Lainya loh)

Resep ( Ayam goreng ala KFC ) BAHAN pertama 5 potong Ayam 👉 beri bumbu Garam dan penyedap rasa Cabe bubuk Lada bubuk Kunyit bubuk 2 sdkm susu cair full cream Sepucuk sdt basil Sepucuk sdt oregano 👉 ADUK hingga tercampur rata diamkan selama satu jam... 🔽 BAHAN kering 2 gelas Terigu cakra 👉 bisa pakai merek lain 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt baking soda 👉 beri bumbu 1 royco kecil Garam dan penyedap rasa Lada bubuk Bawang putih bubuk.. 👉 aduk hingga tercampur rata 🔽 BAHAN basah 1 gelas susu cair full cream 3 gelas air biasa atau secukupnya 👉 beri bumbu Garam dan penyedap rasa Lada bubuk Bawang putih bubuk 👉 aduk hingga tercampur 🔽 CARA BUAT Ambil 2 potong Ayam Gulingkan ke terigu kering cukup di bolak balik tidak perlu di remas dan di pijit " 👉 menggunakan tangan dua Tangan kering ya BUN biar gk pada nempel di tangan... 👉celupkan ke susu menggunakan yang berlobang tiriskan.... 👉gulingkan lagi ke terigu kering 🔽 Panaskan minyak 👉gulingkan lagi ke terigu keri...

LUMPIA SEMARANG Bahan : 6 lembar kulit lumpia siap pakai 250 gram rebung, potong korek api 100 gram dada ayam, cincang 50 gram udang kupas, cincang 1 batang daun bawang, rajang 2 siung bawang putih, haluskan 1/2 buah bawang bombay, cincang 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap inggris 1/2 sdt kaldu bubuk 1 butir telur, orak-arik 150 ml air Secukupnya minyak untuk menggoreng Bahan Saus : 1 siung bawang putih, cincang 2 sdt gula merah sisir 1 sdt saus tiram 1/4 sdt garam 150 ml air 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air Pelengkap : Acar timun Lokio/tunas bawang Cabe rawit Cara Membuat : 1. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih halus, masukkan ayam cincang dan udang cincang, tumis sampai berubah warna 2. Masukkan rebung, bubuhi garam, kecap manis, saus tiram, kecap inggris, merica bubuk, kaldu bubuk, aduk rata, kemudian beri air. Tutup wajan, masak dengan api sedang cenderung kecil sampai air habis da...

Resep kuah Soto Air kaldu bening ayam 800 ml 1 cm jahe, geprek 1 cm lengkuas, geprek 1 batang serai 2 daun jeruk 1/2 cm kunyit, biarkan utuh Bumbu halus: 3 bawang merah 2 bawang putih 1/2 sdk teh merica butiran Tumis bumbu halus hingga matang Masukkan air kaldu Masukkan bumbu lain Didihkan Koreksi rasa Taburi bawang putih goreng yang di remuk dan sledri cincang . Sajikan Soto dengan soun yang di seduh dan ayam suwir, dan taoge rebus, sambal dan jeruk nipis.

AYAM GORENG LENGKUAS a.k.a bumbu padang By : cheche_kitchen Bahan : 1 ekor Ayam broiler 300 gr lengkuas parut / lebih jg gpp sesuai dg selera brp byk bumbu akhir yg diinginkan 2 butir telur 1 btg serai 2 lembar daun salam 3 lbr daun jeruk (suwir2) + 2 lembar daun jeruk Minyak goreng Kaldu ayam bubuk 200 ml Air / seckpnya utk ungkep ayam BUMBU HALUS : 6-7 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit (kurang lebih 3cm) 3 butir kemiri 1/2 sdt lada bubuk 1 sdm ketumbar Garam secukupnya CARA : 1. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera.(Boleh di lumuri jeruk nipis diamkan 20 menit cuci bersih tiriskan, boleh jg skip) optional 2. Campurkan ayam dg bumbu halus+lengkuas + daun jeruk yg telah di suwir sambil cubit2 daging ayam.. agar bumbu merata & & gampang meresap, lalu diamkan (marinasi) di kulkas minimal 1 jam (me 2 jam lebih) makin lama makin meresap ke dlm daging ayam. Pas dimakan makin berasa bumbunya 3. Keluarkan ayam dr kulkas, lalu ungkep ayam, tmbhkn serai+ daun sa...

Mie tektek Bahan2 -1 bungkus mie telor -1 bh paha ayam, goreng, suwir2 -2 bh telur buat orak arik sisihkan -4 bh baso sapi -1 gelas air -sawi hijau iris2 -kol iris2 -3 siung bwg merah -2 siung bwg putih -2 butir kemiri -5 bh cabe rawit -1 sdm kecap manis -2 sdm saos sambal -garam, merica, penyedap secukupnya Cara membuat -rebus satu bungkus mie telor sebentar saja angkat sisihkan -haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit -panaskan minyak masukkan bumbu halus, aduk sampai harum masukkan telur, baso, suwiran daging ayam, aduk rata beri air biarkan sampai airnya sedikit -masukkan kol, sawi, mie beri penyedap, garam, merica n kecap manis, saos sambal aduk rata -siap disajikan, lebih enak dengan tambahan acar dan kerupuk

KEMBANG GULA KELAPA By: Wawa Wiati Bahan : 2 butir kelapa setengah muda ( sekitar 600 gr) 300 g gula pasir ( setengah dr berat kelapa ) 300 ml air (Setara berat gula pasir) 1 sdt rata garam 3 lembar daun pandan Cara: Belah kelapa, cuci bersih lalu iris memanjang menggunakan peeler ( alat pengupas buah dan sayur ) lakukan sampai kelapa habis, lalu jemur sekitar 4-5 jam atau boleh juga langsung dimasak. Setelah kelapa siap diolah, bagi kelapa jadi beberapa bagian sesuai warna yg diinginkan ( aku dibagi 3 ). Masak 1/3 bagian gula (100 g) dg 1/3 bagian air (100 ml), 1/3 sdt garam dan 1 lembar daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Masukan pewarna dan 1/3 bagian kelapa, masak dg api cenderung kecil sampai air gula habis dan sedikit mengering. Matikan api, aduk terus sampai lapisan gula benar2 kering dan mengkristal. Angkat dari wajan. Biarkan dingin. Lakukan hal yg sama Untuk semua sisa bahan . Setelah dingin simpan di wadah yg bersih dan tertutup rapat.

Sate sosis Bahan: sosis tepung tapioka/aci 4 gelas Tepung trigu 2gelas Putih telor Tepung roti/panir Masako Garam Lada bubuk Koreksi rasa Cara mebuate: Campur semua tepung & bumbu tambahkan air panas uleni sampai kalis.bungkus sosis dgn adonan tadi,rebus hingga matang lalu baluri dgn panir/tepung roti.. Iris"/potong" sosis gulung tadi lalu tusuk dgn tusukan sate lumuri putih telor lalu goreng.

Cumi bakar pedas Oleh @lusiaa_vv Met soreee all my💚igers Late lunch🍚..cuminya mantappp😋 Udah dimarinasi seharian baru dibakar..bumbunya meresap nyamm👌 Bahan: 500gram cumi 2 sndk mkn asam jawa( aduk" dngn sdikit air buang ampasnya) Sejempol kunyit 3siung bwng putih 15bh cabe rawit 1sndk mkn saus tiram Garam,gula,lada secukupnya 2sndk mkn margarine Cara: Bersihkan cumi kerat punggungnya..haluskan kunyit dan bwng pth lalu tmbhkan air asam,garam,gula dan lada aduk rata dngn cumi.masukan jenggot cumi dan semat dngn lidi.marinasi seharian dlm kulkas,panaskn mentega diteflon lalu bakar cumi smbl diolesi sisa bumbu marinasi+ saus tiram dan cabe rawit ulek.siapp disantap..yummy👌

TAHU TELUR BUMBU KACANG⁣ Bahan :⁣ 3 buah tahu potong dadu⁣ 3 butir telur kocok lepas⁣ Garam secukupnya⁣ ⁣ Bumbu Kacang :⁣ 150 gr kacang tanah goreng⁣ 2 sdm bawang goreng⁣ 2 sdm bawang putih goreng⁣ Kecap sesuai selera tingkat kemanisan nya⁣ 5 cabe kriting Merah⁣ 1/2 sdt kaldu jamur⁣ Gula secukupnya⁣ Garam secukupnya⁣ Air secukupnya⁣ ⁣ Bahan pelengkap :⁣ Taoge rebus⁣ Timun potong dadu kecil⁣ Kerupuk⁣ Selada⁣ Seledri⁣ Kemangi, petikin daunnya⁣ Jeruk limau belah 2⁣ Kacang tanah goreng secukupnya⁣ ⁣ Cara Membuat :⁣ 1. Goreng tahu setengah matang, tiriskan⁣ 2. Kocok lepas telur, tambahkan garam masukan tahu setengah matang, kocok sebentar hingga rata, Goreng tahu hingga kecoklatan, tiriskan⁣ 3. Sambal kacang : Haluskan semua bumbu : Kacang tanah, bawang goreng, bawang putih goreng, dan cabe kriting tambahkan air secukupnya, masak sambal kacang sampai meletup-letup tambahkan kecap, kaldu jamur, garam dan gula, koreksi rasa. Matikan api lalu kucurin dengan air jeruk limau. Biar ma...

MIE AYAM Bahan: 1 bungkus mie telor, rebus & tiriskan 1 ikat sawi hijau, potong2, rebus & tiriskan Ayam Jamur: 1 buah dada ayam, potong dadu 100 gr jamur kancing, iris 1 buah bawang bombay, iris 4 sdm kecap manis 2 sdm saus tiram 1 batang daun bawang, iris Garam, merica bubuk & gula pasir secukupnya Sedikit air Minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 1 ruas jahe, 4 butir kemiri. Cara membuat: Tumis bumbu halus & bawang bombay sampai matang, beri sedikit air, aduk. Masukkan kecap manis, saus tiram, merica bubuk, garam & gula pasir, aduk. Masukkan ayam, jamur & daun bawang, aduk & masak sampai matang. KUAH: 2 liter air 6 ceker ayam Garam & merica bubuk secukupnya 1 batang daun bawang 4 siung bawang putih, haluskan Cara membuat: Tumis bawang putih sampai matang, beri air. Masukkan garam, merica & daun bawang. Setelah mendidih, masukkan ceker. Masak sampai matang. Minyak bawang: 4 siung bawang putih, cinc...

Ini Cara Buat Bumbu Sate Sapi/Kambing Lezat Bahan-bahan: 500 gram daging sapi Bumbu dihaluskan: 5 siung bawang putih 10 siung bawang merah 1 sdm ketumbar 2 buah kemiri 1 sdt garam 1/2 gula jawa 6 lembar daun jeruk (iris halus) 1 ruas jahe (geprek) 2 sdm asam jawa secukupnya Kecap manis secukupnya Minyak goreng Langkah: 1.Potong daging sapi sesuai selera,. Masukkan 3/4 bagian bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, asam jawa dan jahe geprek 2. Aduk secara merata, simpan selama 30 menit di dalam kulkas 3. Lalu tusuk,. Dengan isi 1 tusuk sesuai selera 4. Sisa 1/4 bagian bumbu tadi tambahkan kecap manis dan minyak goreng untuk olesan saat membakar 5.Bakar daging yang sudah ditusuk, sambil di oles dengan bumbu+kecap. 6.Siap dinikmati dengan tambahan sambal kecap

SATE TAICHAN Bahan : 500gr Ayam fillet 1/2 buah jeruk nipis 2 sdt garam 1 sdt kaldu ayam bubuk 1/2 sdt Lada bubuk Tusuk sate Bawang goreng Bahan Sambal: 50 gram Cabe rawit 3 butir bawang putih 1 butir bawang merah 2 buah jeruk limau 1 sdt gula pasir 1/2 sdt kaldu bubuk Garam secukupnya 200ml Air untuk merebus Minyak untuk menumis Caranya : Bersihkan ayam, potong dadu. Beri semua bumbu ayam. Diamkan minimal 30menit. Tusuk tusuk ayam sampai habis. Panaskan panggangan atau grill pan olesi dengan minyak. Panggang ayam sampai matang. Sambil sesekali diolesi minyak. Membuat sambal: rebus cabe rawit, bawang putih dan juga bawang merah dengan 200ml air sampai matang. Tiriskan . Jangan buang air rebusannya. Haluskan cabe rawit juga bawang. Lalu rebus kembali cabe yang sudah dihaluskan dgn sisa air rebusan tadi. Masukkan minyak tambahkan garam gula juga kaldu bubuk. Terakhir peraskan jeruk limau. Koreksi rasa. Siram keatas Sate Ayam. Sajikan

BEBEK RICA Bahan : 1 ekor bebek muda, potong 12 1 batang serai geprek 3 lembar daun salam 7 lembar daun jeruk 1 ruas jari lengkuas geprek 1 ruas jari jahe geprek . Bumbu yang dihaluskan : 10 bawang merah 5 bawang putih 20 cabe merah keriting 10 cabe rawit 4 biji kemiri sangrai 1 ruas kunyit sangrai 1 sdm ketumbar 1 sdt merica 2 sdm kecap manis Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Garam dan gula . Cara membuat : 1. Cuci bersih bebek, beri perasan jeruk lemon, diamkan 10 menit, cuci kembali 2. Didihkan air, rebus bebek 15 menit, angkat dan buang air rebusan 3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga matang dan tidak berbau langu 4. Masukan bebek, tambahkan kecap mani, aduk rata dengan bumbu hingga meresap, kemudian tambahkan air secukupnya 5. Masak bebek dengan api kecil hingga empuk dan kuah menyusut 6. Sajikan dengan nasi hangat, timun, dan kerupuk